「路～台湾エクスプレス」で波瑠さんも長らく台湾に行っておりました。
当然、食の台湾です。
波瑠さんも好きになった料理があるでしょう。
それはいったい？？？
さらに寺脇康文さんのお気に入りもご紹介します。
「路～台湾エクス」波瑠さんの好きになった料理とは？
台湾ご飯🇹🇼
波瑠ちゃんも台湾でたべた火鍋が美味しかったって紹介してた。しかもディーンさんも好物のヤーシュエ（鴨の血）のことも絶賛してたね😆
寺脇さんはルーロー飯を絶賛してたかな。おうちで作ってみようと思いました☆#台湾 #土曜スタパ pic.twitter.com/nKtua8keuL— godai∞dean🐎🐴🐑🌏🚀🐣🥚 (@dean_pho_love16) May 16, 2020
波瑠さんはもともと・・・
八角が苦手！！
だったのです。
しかし台湾と言えば・・・
八角の王国！！！
空港からして八角の臭いが漂うような・・・
そんな心配をよそに・・・
実はある台湾料理が大好きになってしまったのです。
そのあるものとは？？？
波瑠さんが台湾で美味しかったものは・・・
「火鍋」
なのです。
火鍋？？？
なにそれ？？？
って方もおられるかと・・・
ぶっちゃけ鍋ですね。
ぐつぐつと火を焚きながら・・・
ちょっと「しゃぶしゃぶ風」ですか。
波瑠さんは、撮影で行った場所で実際にも食べたそう。
火鍋と言っても結構、いろんな種類あるんです。
波瑠さんは日本では見かけない「カモの血」が美味しかっただって。
「アヒルの足」が入ったショウガ鍋
（薬膳鍋）
も良かったそうですよ
アヒルの足はかじってみたけど食べる所は無かったという。
出汁とりだったんでしょう。
高雄では牛肉鍋も！！！
十何人で一つの鍋をつつく経験も楽しかったみたい。
やっぱり台湾の火鍋はチョー旨いっす。
火鍋を食べてみるなら・・・
台北には、例えばこんなお店ありますよ・・・
中山にある火鍋屋さん🥘
【無老鍋】リーズナブルだけど高級感ある感じで、台湾人にすごく人気のあるお店！
漢方の風味がたっぷりのスープは香りがたまらない🤤🤤個人的におすすめは豆皮！
湯葉みたいなもので、濃厚なスープの味が染み込んでめっちゃ美味しい〜 pic.twitter.com/X9fzeehe0F— sakura🇯🇵台湾グルメ (@sakura_twlife) May 20, 2020
寺脇さんの気になった料理は？
新宿ゴールデン街チキッチン
本日のお通し
○フィッシュサンド
本日の特別メニュー
○ルーローハン[目玉焼きのせ]
○牡蠣と蕗の薹の玉子とじ丼
○牡蠣と蕗の薹のグラタン
○牡蠣と蕗の薹のソテー[トマトソース]
※写真はゆで玉子のルーローですが今日は目玉焼きです pic.twitter.com/CBuuxcBeWI— チキッチン (@chigira_kitchen) March 31, 2020
寺脇さんの気になったのは・・・
「ルーローハン」
でした。
ブタの角煮の細切れになったものがご飯にたっぷりかけられてます。
そこに黒くなるまで煮込んだゆで卵が乗ってるのが定番。
こりゃホント辞められない料理です。
日本でも結構食べれますよ。
更に・・・・
最近ではセブンイレブンでも販売されているらしい。
味はちょっと台湾のとは違うという意見もありますが・・・
とりあえずどんな物か食べてみたい方は良いかも。
うふふ
ルーローハン（魯肉飯）があったよー🤤
セブン5軒目で発見👀 pic.twitter.com/bG8KNuZ4kS— ogasyun⛩ (@ogasyun) May 26, 2020
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